Nei primi sette anni della vita, il bambino apprende e coltiva il suo essere in divenire tramite l'imitazione, sentendosi parte di un mondo buono egli impara a camminare, a parlare, a pensare. Il Giardino d'Infanzia "Intorno al Melo" permette al bambino di "apprendere" in un ambiente curato e caloroso attraverso la proposta di attività artigianali ed artistiche facilmente imitabili come la preparazione del pane, l'acquarello, il modellaggio della cera d'api, l'utilizzo del telaio e il disegno . La forte immaginazione del bambino viene nutrita ogni giorno con il racconto di fiabe e filastrocche . 
Le varie attività vengono cadenzate da un ritmo giornaliero . e settimanale, legato al susseguirsi delle stagioni,  e accompagnate da girotondi e canzoni che contribuiscono a creare l'atmosfera serena che il bambino necessita per la sua crescita.
Grande importanza viene data al gioco attraverso il quale il bambino puo' sperimentare sé stesso, in libertà di movimento,  relazionandosi con l'ambiente circostante con gli altri bambini. 
Vengono proposti i giochi semplici e oggetti in materiali naturali affinché la creatività del bambino possa essere stimolata lasciando spazio alla possibilità di creare e trasformare personalizzando il gioco stesso . Viene inoltre favorita una salutare relazione con la Natura grazie alla passeggiata settimanale ed ai momenti giornalieri di gioco all'aperto.